Últimas noticias de Cúcuta, Norte de Santander y Colombia. Decimos la verdad aunque nos quieran callar. Medio de Comunicación independiente de la ciudad de Cúcuta, Norte de Santander.
En los últimos días, la Alcaldía de Pereira, liderada por Mauricio Salazar Peláez y con el respaldo de la Secretaría de Salud, ha llevado a cabo una exhaustiva inspección de salubridad en los diversos restaurantes y puestos de venta ambulante que sirven alimentos tanto a los residentes de Pereira como a los turistas. Sin embargo, lamentablemente, los resultados de la verificación no han sido los esperados.
La Secretaría de Salud y la dirección de espacio público de la Secretaría de Gobierno de la Alcaldía de Pereira han realizado visitas a todos los establecimientos donde se manipulan alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y asegurar que los comestibles ofrecidos al público estén en buen estado. Sin embargo, lo encontrado ha sido alarmante.
A través de la red social TikTok, el alcalde de Pereira compartió imágenes de lo descubierto en el restaurante chino Yeng Sing. Durante la revisión, se encontraron excrementos de ratas, cucarachas y hongos en el lugar. Según indica el comunicado oficial de la Alcaldía de Pereira, el cierre del establecimiento se debió a graves violaciones a las normas sanitarias, que incluyen la presencia de roedores, plagas, almacenamiento inadecuado de materias primas, humedad y malas prácticas higiénicas.
Andrea Jara, coordinadora del área de salubridad, comentó sobre la medida sanitaria que suspende temporalmente el funcionamiento del restaurante: «Nos vimos en la necesidad de continuar e intensificar los operativos en establecimientos dedicados a la preparación de alimentos. Lamentablemente, debemos proceder al segundo cierre de un restaurante chino, esta vez ubicado en el área del Parque del Lago de Pereira».
